BOLILLOS DE CARNAVAL, un dulce fácil y riquísimo. Loli Domínguez. Recetas paso a paso, tutorial

BOLILLOS DE CARNAVAL, un dulce fácil y riquísimo. Esta época del año junto con Semana Santa es cuando especialmente más se preparan este tipo de dulces, no sé si es porque tradicionalmente ya nuestras abuelas los preparaban, aunque da igual la época del año, estos dulces apetecen siempre, además se hacen en un momento con ingredientes sencillos y muy económicos, con un sabor y una textura que hace que todos en casa los disfruten mucho.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: lacocinadelolidominguez.es/bolillos-de-carnaval-un-dulce-facil-y-riquisimo
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Ingredientes de los BOLILLOS DE CARNAVAL:
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2 Huevos de tamaño grande (Cada uno pesa aprox. con cascara incluida 70 gr)
380 gr Harina de trigo de todo uso (Harina de trigo común)
240 ml Leche
120 gr Azúcar
2 Cucharadas de mantequilla fundida (La mantequilla sin sal)
10 gr (1 Cucharada) Levadura química o polvo de hornear
1 Cucharadita de Sal
La ralladura de la piel de 1 Naranja
1 Cucharadita de esencia o gel de Vainilla
Abundante aceite para freír, yo he utilizado de Girasol pero puede ser otro
Azúcar al gusto para rebozar los Bolillos
Canela al gusto para rebozar los Bolillos
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Ingredients of carnival balls:
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2 large eggs
380 gr all-purpose wheat flour
240 ml of milk
120 gr of sugar
2 tablespoons melted butter (unsalted butter)
1 tablespoon of baking powder
1 teaspoon salt
1 1 grated orange peel
1 teaspoon of essence or vanilla gel
Abundant oil for frying, I used sunflower but it can be another
Sugar to spray the carnival balls
Cinnamon to spray carnival balls
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Tabla de equivalencias: lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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Comentarios

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    La Cocina de Loli DominguezLa Cocina de Loli DominguezHace 15 días
    • Me gusto mucho su receta Loly, saludos desde Guadalajara, México

      HUMANISTA CARcaRIZOSAHUMANISTA CARcaRIZOSAHace 8 días
    • La Cocina de Loli Dominguez deliastoyo

      Delia SantoyoDelia SantoyoHace 8 días
    • Ayer hice. Las bolitas a todos le encantaros. Las tendré en agenda para los cumpleaños

      Urda PalmeroUrda PalmeroHace 8 días
    • Loli says recetas son deliiciosas por fabor pongal las cantidades tambien en tazas y libras gracias

      Gloriap HenrriquezGloriap HenrriquezHace 9 días
    • Cocina con loli

      Begoña MichelenaBegoña MichelenaHace 14 días
  • en mi pais, ( chile), existe una variacion, en vez de pasarlo por azucar, se deja impregnar en chancaca, y tienen el nombre de " sacapicas",y se vendian fuera de los colegios, espovoreados de azucsr impalpable.......

    Pedro Alejandro Llancabur GajardoPedro Alejandro Llancabur GajardoHace un día
  • Los hice y me quedaron riquísimos! Sos la mejor Loli, te mando muchos cariños desde Argentina 😘

    Alejandra SantillanAlejandra SantillanHace un día
  • O

    Elba ValdezElba ValdezHace 2 días
  • Me encanta tu cocina Loli!!!y tus preparaciones!!ya hice la tarta crujiente un éxito y voy a hacer el pastel de carne puré y tomate!!recetas sencillas accesibles y deliciosas!! saludos desde Uruguay!!!

    silasilaHace 2 días
  • Gracias LOLI Los haré ya que estamos en CARNAVAL aquí en CÁDIZ UN ABRAZO MUY GRANDE AMIGA

    Maria Luisa Gomez CasaresMaria Luisa Gomez CasaresHace 3 días
  • muy sabrosas .y.no.grasosas me gusta mucho esta receta que me salían grasosas

    Marta MartinMarta MartinHace 4 días
  • Bolas de fraile o suspiros d monjas ! Muy fácil d hacer

    Monica DanonMonica DanonHace 4 días
  • En argentina .... bolas de fraile que rico!!

    1978 Domy1978 DomyHace 5 días
  • Hola!!! La verdad es que tienen que estar muy ricos.

    Maria AdalidMaria AdalidHace 5 días
  • Si los quiero hacer para servirlos al día siguiente está bien? Gracias por la redpuests

    Nelly Mercedes Canto LugoNelly Mercedes Canto LugoHace 5 días
  • Qué ricos, cuánto tiempo se conservan?

    Nelly Mercedes Canto LugoNelly Mercedes Canto LugoHace 5 días
  • Hola Loli aquí en mi País AsunSión Paraguay son las 6 de la mañana acabo de hacerlas y me salieron riquísimas voy a sorprender a mis hijas y esposo con un rico desayuno😙😙saludos y gracias por todas tus recetas bendiciones

    kdis torreskdis torresHace 6 días
  • Loli, que riquisimo se ve!! Mil Gracias por Compartir!

    Ofelia Seda VergaraOfelia Seda VergaraHace 6 días
  • Hola Loli. Hice tus bolillos y la textura me salió igual, y muy esponjosa, pero la forma no la conseguí muy bien. ¿Me puedes decir que pudo ser? , me salen muchas tiras. Gracias 😘

    Teresa Perez FernandezTeresa Perez FernandezHace 6 días
    • No se porque te ha podido pasar, quizás el tamaño de los huevos fueran más grandes o le faltó un poco de reposo a la masa, la próxima vez deja un ratito más que seguro que te quedarán perfectos😉👍😘😘

      La Cocina de Loli DominguezLa Cocina de Loli DominguezHace 6 días
  • Gracias! Los voy hacer el lunes hoy me tocan las galletas

    María LUISA Niño De RiveraMaría LUISA Niño De RiveraHace 7 días
  • se ve muy rico nueva subcriptora

    recetas alejandra sanabriarecetas alejandra sanabriaHace 7 días
  • Mi suegra las ase así en mi país se yama suspiro de monja yo las hago completamente de otra forma pero son ricas igual

    Susana TarragaSusana TarragaHace 7 días
  • Holaaaaaa Loli,tanto tiempo...Me encantaron tus bolillos ..Me recuerda que mi querida madrecita me hacia esos buñuelos.(Asi se los llama en Argentina)Acá hace mucho calor,pero en la primera que baje la temperatura mortal,los haré....Se ven riquísimos...Sí, me va a encantar,como decís,Geniaaaaaaa....

    Milonguita D.P.PAtriciosMilonguita D.P.PAtriciosHace 7 días
  • Hola Loli, estos dulcitos se pueden guarda en un frasco de vidrio y cuanto tiempo puede durar guardado.....gracias por compartir tus recetas.....reciba desde Venezuela un fuerte abraxo.

    gladys bastidasgladys bastidasHace 7 días
  • Desde suiza estan riquisimassssss. rosa

    Montiel LaraMontiel LaraHace 8 días
  • Hola Loli hoy he hecho tus bolillos de carnaval y tengo que decirte que no me han salido todos tan bonitos como a ti han salido deformes algunos no se porque. Qizas la masa esta un poco mas blanda. Si puedes decirme el motivo y la proxima vez me salgan todos perfectos. Muchas gracias

    sola ante el peligrosola ante el peligroHace 8 días
    • Muchas gracias por la respuesta de sabor si estan riquisimos

      sola ante el peligrosola ante el peligroHace 8 días
    • Seguramente ha sido por eso, la masa si esta demasiado blando se desparrama en el aceite si los huevos que has utilizado eran un poco más grandes es suficiente para que te haya quedado así, también puedes dejar un poco más decorado en reposo, así la masa se asienta y coje más cuerpo, seguro que a la próxima te quedarán perfectos, pero de sabor seguro que estaban riquisimos😉😘😘😘

      La Cocina de Loli DominguezLa Cocina de Loli DominguezHace 8 días
  • Los bolillos riquisimos

    PILAR CABELLO MARTINEZPILAR CABELLO MARTINEZHace 8 días
  • Los bolillos riquisimos

    PILAR CABELLO MARTINEZPILAR CABELLO MARTINEZHace 8 días
  • yo las hacía, así hechas bollos se le llaman bolas d fraile, si le haces 1 hoyo en el medio son donas, ya no las como x tanto aceite, manteca y fritos, t felicito!

    Arlette BellusciArlette BellusciHace 8 días
  • Que rico!!! 💫🧚🏼‍♀️❤️

    MARTA ALICIA DINATALEMARTA ALICIA DINATALEHace 8 días
  • En Argentina se llaman buñuelos !!! 😀

    Patricia GodpyPatricia GodpyHace 8 días
  • Esto se llama bolitos de lluvia, no invente nombres distintos, o puedes ser intimada judicialmente

    Helena RealidadeHelena RealidadeHace 8 días
  • Un besazo y perdona por no comentarte.Mi madre falleció y no he podido hacerlo .Gracias Loli.💖💖💖💖💖♥️♥️♥️♥️😘😘😘😘😘😭

    Ana Carmen BlancoAna Carmen BlancoHace 8 días
  • Tiene que estar muy bueno gracias 😋♥️

    Marcelina GalonsoMarcelina GalonsoHace 8 días
  • Que buenos,Bendiciones ⚘👍

    Tere CristobalTere CristobalHace 8 días
  • Y porque no freír con aceite de oliva!!!?

    Julia ArandaJulia ArandaHace 9 días
  • Hola Loli!!! Pero que pinta tienen, me encanta todo lo que haces, los voy hacer ,gracias por tus rectas tan ricas. Ah y lo explicas muy bien 👍 eres una excelente cocinera 👏👏🥰🥰🥰

    Teresa Perez FernandezTeresa Perez FernandezHace 9 días
  • Me gustaria hacerlos pero en mi pais usamos onzas y tazas y habria que convertirlos .Vamos a ver si puedo hacerlos,si consigo la conversión

    Diana MunozDiana MunozHace 9 días
  • Ww

    Hermana RitaHermana RitaHace 9 días
  • Delicioso muchas gracias

    Neri LunaNeri LunaHace 9 días
  • Quedaron deliciosos los bolilos de carnaval!!

    elisarasfelisarasfHace 9 días
  • loli un super diez , con chocolate que te parece los hare en esta semana eres un amorrrr

    juana fernandezjuana fernandezHace 9 días
  • Cuanto aguantan?

    Maria López AvilésMaria López AvilésHace 9 días
  • Pues si que tiene una pinta deliciosa ❤️ gracias por compartir

    Montaña Nevado GalanMontaña Nevado GalanHace 9 días
  • seven en realidadestupendos .....y calentitos.gracias por tu RECETALOLI.

    Pilar Maria PascualPilar Maria PascualHace 9 días
  • Me suscribí y haré los bolillos me an gustado y me a dao unas ganas de uno👍😋

    Carmen CarvajalCarmen CarvajalHace 9 días
  • Hola loli una delicia en uruguay se llaman buñuelos Abrazo desde uruguay

    Lordes SparanoLordes SparanoHace 10 días
  • Fantàstica receta 😋😋😋😋

    Maria Carme Sala FerreroMaria Carme Sala FerreroHace 10 días
  • Loli eres un Ass Me encantan tus recetas sigue mandando

    Pura COLOMA PLAPura COLOMA PLAHace 10 días
  • Lolita tus recetas me fascinan muy buenas eres una mujer profesional para la cocina y tu estilo de explicarlas me gusta

    Imelda SilvaImelda SilvaHace 10 días
  • Sí, que se ven riquísimos 😋😋

    cprh cprhcprh cprhHace 10 días
  • gracias LOLI tienen que estar riquisimos

    Juana DearcoJuana DearcoHace 10 días
  • Enhorabuena, receta bien detallada y mejor resultado. Es la primera vez que caigo en este canal y me ha gustado, aquí me quedo. Haré esos bolillos en breve. Una curiosidad loly, tengo un escurridor como el tuyo y no sé qué uso darle, es grande, lo compré para colar salsa de tomate para conservas pero ya no tengo tomates. El escurridor es bueno y no quiero deshacerme de él. Dame alguna idea para sacarle provecho. Muchas gracias

    Maria Jesus R PMaria Jesus R PHace 10 días
    • Yo lo utilizo mucho, enjualo la verdura y la dejo escurrir en el fregadero ya que se queda sujeto arriba, para poner la fruta, descongelar el pescado, colar en cocido cuando separo la carne y la verdura, en fin no te deshagas de el que va genial 👌😉😘

      La Cocina de Loli DominguezLa Cocina de Loli DominguezHace 10 días
  • Loli eres genial todo queaces es estupendo lloago estodo estupendo y muy fácil Gracias 😘😘😘😘

    Milagros  GarciaMilagros GarciaHace 11 días
  • Mas o menos cuantos salen?

    Noelia gonzález jimenezNoelia gonzález jimenezHace 11 días
  • Gracias bien facil

    Miriam Ysidra De Leon MercedesMiriam Ysidra De Leon MercedesHace 11 días
  • Gracias Loli. Que buenos. 🍁🌹🍁

    Primitiva Martin MaudoPrimitiva Martin MaudoHace 11 días
  • Que ricos Loli!!!! Este otro que te pillo 😍😍😍

    Rosa Mª Portero GarroteRosa Mª Portero GarroteHace 11 días
  • Eso es purse have Al horno o solo frito

    Rafael AndreoliRafael AndreoliHace 11 días
    • Muchas gracias

      Rafael AndreoliRafael AndreoliHace 11 días
    • Yo al horno no los he hecho nunca, tendrías que ponerlos en capacillo tipo magdalenas😉😘

      La Cocina de Loli DominguezLa Cocina de Loli DominguezHace 11 días
  • Hola Loli ya es carnaval.en canaria ya comenzó ya hoy están eligiendo ala Reina.infantil.todavía queda falta la Reina adulta la de la 3 edad y losdrag.. Y aquí ase calor nada de invierno

    María Estupiñán OjedaMaría Estupiñán OjedaHace 11 días
  • Wuuuaaauuu los prepare, y me quedaron de locura.mis nietos quedaron encantadisimos... Quieren mas

    jormal jormaljormal jormalHace 11 días
  • Los acabo de hacer para merendar y estan buenísimos!

    Pilar MargaritPilar MargaritHace 11 días
  • Que ricos ,mañana los hago

    Pilar AguadoPilar AguadoHace 11 días
  • Se ven deli Los are

    noelba izao pereznoelba izao perezHace 11 días